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Barbara Olze
- 13. Dez. 2022
Maronensuppe mit Linsenbällchen
Maronen sind für mich der Inbegriff des Winters. Gepimpt mit ein paar Bällchen à la Kötbullar und ein bisschen Chichi, wird aus ihnen...
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Barbara Olze
- 30. Nov. 2022
Senf-Kraut mit Erbsen-Walnuss-Bratlingen
Was nach einer etwas ungewöhnlichen Kombi klingt, ist einfach nur lecker! Das herrlich cremige Kraut tanzt mit den knusprigen Bratlingen...
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Barbara Olze
- 15. Nov. 2022
54 Ansichten0 Kommentare
Barbara Olze
- 15. Nov. 2022
Kartoffelsuppe mit Kürbispesto und Brot-Croutons
Suppe geht immer, aber vor allem in der kalten Jahreszeit wärmt sie Herz und Hände. Diese super einfache Kartoffelsuppe ist eine gute...
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Barbara Olze
- 2. Nov. 2022
46 Ansichten0 Kommentare
Barbara Olze
- 2. Nov. 2022
Kürbis-Gnocchi
Schon gewusst!? Kürbis schmeckt nicht nur in Suppenform. :) Beispielsweise in Gnocchi macht die orange Frucht eine ausgezeichnete Figur....
45 Ansichten0 Kommentare
Barbara Olze
- 18. Okt. 2022
Tofu-Blumenkohl-Korma
Wir nehmen Euch mit auf eine Gewürzreise ... Zutaten 4 Kapseln Kardamom 1 TL Kreuzkümmel-Samen 1 TL Koriander-Samen 250 g Grünkern 250 g...
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Barbara Olze
- 13. Okt. 2022
92 Ansichten2 Kommentare
Barbara Olze
- 13. Okt. 2022
Sushi-Wrap
Zugegeben, der Name dieses Gerichts ist etwas irreführend. Denn, mit Sushi hat der gewickelte Fladen eigentlich nichts zu tun. Lediglich...
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Barbara Olze
- 7. Okt. 2022
34 Ansichten0 Kommentare
Barbara Olze
- 5. Okt. 2022
Brotzeit
(die Zutaten sind für vier Portionen gedacht) Die Brotzeit, auch Vesper genannt, ist typisch deutsch – so wird zumindest gemunkelt. Eine...
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Barbara Olze
- 28. Sept. 2022
154 Ansichten0 Kommentare
Barbara Olze
- 28. Sept. 2022
Kürbis-Pilz-Risotto
Pünktlich zum Beginn der ungemütlichen Jahreszeit, kochen wir ein Gericht für die Seele und zum Aufwärmen. Das Risotto ist herrlich...
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Barbara Olze
- 21. Okt. 2021
Nsima mit Bohnen-Relish und Kachumbari
Oder auch: Maisbrei, Bohnen, Tomatensalat – eine sehr klassische Kombination in Malawi. Auf den Spuren traditionell Ostafrikanischer...
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Barbara Olze
- 21. Okt. 2021
Mbata-Kekse
Ihr Name verrät es ja bereits: Süßkartoffel eignet sich bestens als Grundlage für ein Dessert! Nahrhaft, herrlich duftend und schnell...
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